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Mes gâteaux chouchoux

Mes gâteaux chouchoux

Recette trouvée sur : https://1aixoise.wordpress.com/2013/03/02/recette-chayotte-christophine-chouchou/ Pour douze gâteaux individuels : 2 christophines 100g de sucre semoule 250g de farine fluide 5g de levure chimique 80g de beurre pommade (ramolli à...

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Quelques petits rappels de mesures

On a toujours besoin d'un petit rappel lors de nos tests en cuisine ... Températures : Chaleurs °C Thermostats °F Très doux 150°C 2 302°F Doux 160°C 3 320°F 180°C 4/5 356°F Moyen 190°C 5 374°F 205°C 5/6 401°F 220°C 6 428°F Chaud 235°C 6/7 455°F 260°C...

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