Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

POULET A LA CREME DE VANILLE

Ingrédients 1 poulet de 1,5 kg 4 oignons 6 gousses d’ail 1 branche de thym 2 gousses de vanille ½ c à café de curcuma 1 à café à ras de sel, 1 c à café à ras de poivre noir Huile Pour la sauce 2 gousses de vanille 40 cl de crème fraîche liquide 3 bouchons...

Lire la suite

ROUGAIL BOUCANE

Ingrédients 1 kg de boucané 6 tomates (olivette ou 4 grosses tomates) 3 gros oignons 4 gousses d’ail 2 piments oiseaux 1 morceau de gingembre 1 c à café à ras de sel 3 grosses c à soupe d’huile Réalisation Coupez le boucané en morceau . Faites les bouillir...

Lire la suite

CIVET DE porc

Ingrédients 1 une rouelle de porc de 1,5 kg 3 oignons 5 tomates olivette 3 clous de girofle 1 bonne pincée de muscade 1 bouquet garni : persil, 1 branche de thym, 1 branche de romarin, 2 feuilles de laurier 1/3 de L de vin rouge 5 gousses d’ail 1 c à...

Lire la suite

Ile flottante

J'en ai mangé chez une amie, un délice !!! tout le monde a repris deux fois !! ;)) Crème anglaise : Dans une casserole mettre : 1 boite de lait gloria 1 petite boite de lait nestlé La boite de lait nestlé remplie 2 fois d’eau 4 jaunes d’œufs 1 sachet...

Lire la suite

POULET FRIT CROUSTILLANT

Pas très surprise ... Bon , mais sans plus ... Je pensais que le gout de la sauce aurait été plus présent par rapport au temps de repos mais ce n'était pas flagrant !! Ingrédients 1 poulet de 1,2kg 2 c à café de 5 épices 2 c à café de sel 2 c à café de...

Lire la suite

Bonbons de miel.

Une tuerie que j'adoooooooore !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bon comme je n'ai pas réussi la 1ère recette, je rajoute une 2ème ... Isabelle Glenac a mis la recette sur Réunionnais du monde . INGREDIENTS pour 30 bonbons miel : 500 g de farine...

Lire la suite

POULET AU COCA

POULET AU COCA

A essayer !! Pas trop sucré contrairement a ce que je pensais .... Je n'ai pas rajouter de coca à la fin car la sauce était suffisante . Ingrédients 1 poulet de 1,2 à 1,3kg environ 1L de coca 15cl de sauce de soja 3 c à soupe de sauce d’huître 1 c à café...

Lire la suite

Baiser.

Baiser.

C’est l’histoire d’un couple, marié depuis de très très nombreuses années. Monsieur est dans son fauteuil et lit un bon livre. Madame est devant la télévision et regarde un film à l’eau de rose. A la fin du film, le héros embrasse fougueusement l’héroïne....

Lire la suite

CHOP SUEY DE POISSON

Willy Amedee a publié dans Réunionnais du Monde Ingrédients 500g filet de poisson (au choix) 150g de chou fleur 150 de brocolis 1 petite courgette 2 carottes 2 gousses d’ail 1 c à soupe de miel 1 c à café d’huile de sésame 3 c à soupe de nùoc mam (sauce...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>